Les evenements de l'exploitation

La vie d’une exploitation ne se résume pas à une somme de critères technico-économiques. Départ d’un associé, embauche, installation d’un jeune éleveur… Ces "évènements" font partie du parcours, et ils ne sont pas toujours facile à gérer. Des éleveurs témoignent de leur expérience.

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Les outils et référentiels d'appui technique

Vous trouverez ici des outils et référentiels qui peuvent vous être utiles dans votre travail d'accompagnement des éleveurs. 

 

L'économie de l'exploitation

Produit, résultat, EBE, annuités, revenu… ces données comptables reflètent la santé économique de toute exploitation. Lire la suite

La gestion du troupeau

Le troupeau, c’est l'outil de production. Différents outils permettront d’ajuster la conduite d’élevage. Lire la suite

La valorisation du lait

La valorisation dépend de différents facteurs, selon que l'éleveur est producteur laitier ou producteur fermier. Lire la suite

Les résultats technico-économiques

Les résultats technico-économiques de l’atelier caprin donnent une indication sur la performance du système. Lire la suite

L’alimentation

L’alimentation est l’un des principaux facteurs d’amélioration des performances technico-économiques des troupeaux caprins. Lire la suite

Les bâtiments et l'environnement

Les bâtiments doivent être adaptés pour permettre une bonne ambiance de vie pour les animaux, et de travail pour l'éleveur. Lire la suite

Le sanitaire

La santé du troupeau est essentielle pour la bonne marche de l'exploitation. Lire la suite

Le travail

Une exploitation n’est durable à long terme que si le temps et les conditions de travail sont acceptables. Lire la suite