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Bien vivre du lait de chèvre est une démarche nationale portée par l’ANICAP. Elle repose sur un large partenariat, réunissant la plupart des structures impliquées dans le développement de la filière à l’échelle nationale comme régionale, et surtout le conseil technique auprès des éleveurs.
Ce vaste partenariat permet de rassembler l’expertise technique afin de proposer des documents concrets, complets et utiles. Il permet également une bonne diffusion de la démarche auprès des éleveurs, en y associant les techniciens qui sont en contact régulier avec eux.
C'est l'interprofession régionale qui représente la filière caprine de la région Languedoc-Roussillon.
C'est l'interprofession régionale qui représente la filière caprine des régions Midi-Pyrénées et Aquitaine.
Le Brilac est la structure interprofessionnelle pour la région Poitou-Charentes et Pays-de-la-Loire.
Le Criel Centre est la structure interprofessionnelle qui représente la filière bovine et caprine de la région Centre.
L'interprofession qui réunit les producteurs de lait de vache et de chèvre, coopératives et industriels, de la région Rhône-Alpes.
Etablissement public au service des filières de l'élevage, FranceAgriMer soutient la filière caprine en lui apportant son cofinancement à de nombreuses actions.
La Fédération Régionale Elevages de Côte d'Azur Alpes Provence a pour objectif le développement des filières caprine, ovin-lait et bovin fromager fermier en région PACA.
Un institut de recherche appliquée et de développement au service de l’élevage et des filières herbivores : bovins, ovins, caprins, équins.