Pour illustrer cette aventure, de jeunes installés témoignent pour faire partager leur expérience, raconter leurs difficultés mais surtout le plaisir qu’ils ont à avoir réussi leur pari.
Les situations sont diverses et sont regroupées selon quatre thèmes :
- s’installer en limitant les investissements,
- s’installer avec le soutien de collectivités locales,
- s’installer avec l’accompagnement d’un parrain,
- s’installer sous forme sociétaire.
Ces témoignages ne sont en aucune sorte des modèles mais illustrent une diversité de parcours et peuvent donner des idées ou conforter des projets et des réflexions.
Dans tous les cas, l’objectif est le même : être éleveur de chèvres, aujourd’hui et demain !